鹿かぶりつきの南瓜を

● 南瓜の収穫がはじまりました。南瓜は採れたて新鮮なものはぜんぜん味がないので収穫後2週間以上風乾してからの発送になります。収穫もまず早い段階に一番果を収穫に入ります。この頃はまだかぼちゃの葉も茂っているので半そでなどで腕を露出したまま作業をしていると南瓜を採る時に南瓜の葉っぱの棘で腕が傷だらけになってしまいます。さらにまだ葉っぱや茎も未熟の南瓜も残っているのでおそろおそろ歩かなければならないのでちょっと大変。2回目の収穫のときは残り全部収穫できるので畑に軽トラで入って南瓜の茎を片付けながら収穫できます。

● 南瓜を収穫していると写真のような南瓜がちらほら。

● 鹿に食べられた南瓜です。きれーに中まで食べていただきました。。。。

でも、これなら許せます。丸ごと頂いていただいて感謝です。たいていの場合、鹿は畑に植わっている作物をちょっとづつ大量にかじっていくのです。大根なら植わっている大根のほとんどを味見をするかのように一口づつ食べていくのです。こんなに頭に来ることはありません。「腹が減っているなら大根の5本でも10本でも畑の隅にい置いておくから、他のに手を脱さないでくれ！！」といいたくなります。生贄を捧げれば暴れないヤマタノオロチのほうがぜんぜん可愛いもんです。

● そんな鹿たち一押しの南瓜の出荷は9月からになります。

今日の定期野菜便（3000円分）

• ピーマン 150円
• とうもろこし ７５０円 もろこしはせんどが到着後すぐに茹でてください。
• キュウリ １５０円イボイボの付いたきゅうりは四葉系のキュウリでコリコリしています。
• ナス １６０円 前半の雨不足で不作気味。小さめです。
• ミニトマト 2０0円色々な品種のミックスです。食べ比べてみてください。トマトの樹からでる汁で汚れているものもあるのでよく洗ってください。
• トマト ２００円 完熟出荷です。お早めにどうぞ。
• インゲン ３００円
• 甘ナンバン 200円 ピーマンとしし唐の中間のようなもの。辛くなく、種ごと頂けます。焼き物や炒め物に。
• ズッキーニかオクラ １５０円 オクラは太いダビデの星という品種です。
• 間引きニンジン 200円 皮も柔らかいので洗ってそのまま調理に。輪切りかそのままの大きさで、炒め物やソテーに
• カリフラワーまたはブロッコリーかキャベツ 2５0円 虫がいる場合がありますので小分けにして単独で茹でてください。虫がいれば浮いてきます。
• 枝豆 200円
• パプリカ 200円

以上全て農薬を使わずに有機肥料とミネラルのみで育て上げました。

 

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