有機野菜のあさひや農場～どぶろぐ～

この度、あさひや農場の有機農業の技術的指針ともなっています小祝正明氏の勉強会を当地にて行いますことが急に決まりましたのでご連絡させていただきます。 梅雨を控え、作物の初期成育に向かうこの時期、追肥など今後に向けての注意点などを各作物の各論をどんどん質問していきたいと思います。 大変急ではありますが、万事繰り合わせの上、…

今秋発売の週間「スピリッツ」にの「美味しんぼ」に私と私の農場名が実名、顔つきセリフ付きで登場しています。 「究極のメニュー」の野菜として選ばれたとかではなく、有機農業や新規就農の現況について地元の有機農家さんたちと語っちゃってます。 今回のお話でいいのは一昔のように「有機はたいへん」というのが前面に出ていないことです。 特に嬉しいのは…

お客さんから写真つきで野菜セット内のミニトマトの破損を報告いただきました。 ミニトマトがトウモロコシの下敷きになって写真のように潰れていたようです。 事故原因として １．普段はミニトマトは専用のプラ容器に入れているのに、容器の在庫が無くなって最近は袋入れにしていたこと。 ２．今回の発送に適当なサイズの箱の在庫が切れ、必要以上に大きめ…

とりあえず先週で出荷おわり。 5月まで出荷はお休みになります。（私達が休みなわけではなくて、野菜が無いので） 予約は受け付けています。どうぞお申し付けください。 5月から定期便は再開します。またよろしくお願いします。 鼻の手術のため1週間入院するので、メール、ブログへのお返事はできません。 御用の方はおでんはまたはＦＡＸでお願いします…

以前お知らせしました魚柄仁乃助さんの講演会の 懇親会、宿泊希望者の追加募集です。 まだ余裕ありますのでぜひお申し込みください。 「自給自足」や「健康」で「環境と調和した」生き方というのは、 結局「おいしく食べて楽しく生きる」生き方です。 何でもお金で買う生き方の対極にある、「 自然」で「手作り」の生き方の中にある「豊かさ」や「よろこ…

おくれましたが。 あけまして、おめでとうございます。 今年はあさひや農場の移転問題と完全復旧をかけた一大分岐点となる年です。 細木数子さんがおっしゃるには私は今年は大殺界だそうで、 「Σ(ﾟдﾟ)ｵｲｵｲ去年より悪くなるのかよ。」と突っ込みたくなりますが、 千晴が今年、大殺界から抜ける年です。 まあそういうの気にせず、慎重に、 千晴…

やりますよ〜例によって格安・大豪華プランです。 「自給自足」や「健康」で「環境と調和した」生き方というのは、結局「おいしく食べて楽しく生きる」生き方です。何でもお金で買う生き方の対極にある、「自然」で「手作り」の生き方の中にある「豊かさ」や「よろこび」に目を向けて、本当にしあわせな暮らし方へのヒントを探ってみたいと思います。 １日目…

２２日早朝にあさひや農場自宅にて火災が発生し、全家屋が全焼してしまいました。 まだ落ち着かないので箇条書きで失礼します。 あさひや農場　関谷航太 まず、お客様へ出荷について ・出荷は引き続き行いたいと思っております。 ・電話は本日８月３０日から従来の番号で回復 ・ネットへの接続も３０日からになります。 ・事務データ等で消失したものもあ…

恒例の川崎国際交流センター主催 インターナショナルフェスティバルへのフリマ出店です。 ７月２日日曜。詳しくは上のリンクから＾＾ いろんな国の情報・お土産・料理・音楽などなどが集結するお祭りで 日本代表参加です。 あさひや農場は今年も赤米カレーで挑みます。 今回は東京農大の有機農業栽培生活サークル緑の家との共同参加です。 野菜も売ります…

お客様へ 春の気温が上がらず作物の生育が遅れています。 ほうれん草などいくつかの作物は出荷可能なのですが、 まだ野菜セットを満たすほどの野菜がそろっていないので 出荷を見合わせています。 ６月第１週出荷開始を考えております。 ほうれん草１００ｇ１００円、小松菜１００ｇ１００円はすでにありますので、 お味噌と一緒にとりあえずお送りするこ…

私は参加できませんが、遺伝子組み換え作物拡散阻止のためのイベント情報です。お近くの方はぜひご参加を。 以下転載（皆さんによる転送歓迎！） ◇種子が企業の所有物になっている！ ◇第三世界諸国から遺伝資源を盗む！ ◇ 原住民のDNAを特許登録？！！ ◇遺伝子組み換えイネの実験がスタート！ 　これまで世界中のほぼすべての宗教・文化において…

御案内 早春の候、いかがお過ごしでしょうか？ こちらでは寒さの中、僅かに感じられる鳥のさえずりや木々の芽の動きを頼りに種をまき始めております。 　さて、今年も、春の味噌造りを広く皆様に公開できるよう 「味噌造り会」を開催することになりました。仕込んだ味噌を御自宅に持ち帰り熟成させることも出来ます。 昔からどこの家庭にもあった手前味噌こ…

子供は風の子というのか 風邪の子というのかわからなくなってきました。 今回は持病の喘息。 発作がひどいわけではないんだけど、 (呼吸音が少し耳に障る程度） 入院して少し落ち着いて治してみようということで今週いっぱい入院。 こうゆう時は農産加工などで役に立たない夫が 看病します。 そんなわけで、しばしお休み。 ごみんなさい

先日書いた、赤ちゃんのＲＳウィルスで、娘が入院になりました。 2〜3日で退院で、症状も軽く、元気なので心配は無いと思うのですが、 親が付きっ切りで看病なので、餅つきとか他の馬鹿息子の世話とかで、 大変なので、少し更新滞ります。 （ＲＳウィルスは一般的な乳児特有の病気ですので他の家族やお客様への感染の恐れはありません。）

特に忙しいわけでも、 大変なことがあったわけでもないのですが、 ちょっと文章を書くノリが悪く 久しく更新していません。 最近のことといえば、 昨夜雪が降りました。初雪です。 手のひらに落ちても融けもせず、 ポンとはじけ落ちる、 寒冷時特有の硬い粉雪。 日向では今日の午前中に融けましたが、 私の家の周りにはまだあります。

今年も豪華なご馳走を集めた収穫祭を行います。 今回は小麦播種体験、和太鼓演奏体験、 農場見学収穫体験ができます。 ぜひご参加ください。 昨年は高知の窪川牛、自然放牧の豚肉、 ダッチオーブンでの合鴨ロースト、 岩手のこだわりソーセージ、 新潟の新鮮なお魚等など 日本各地からのおいしいものが瞬く間に食べつくされました。 飲み物もこだわりの…